Vignoble Le Boulou – Domaine du Grand Chêne

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Domaine du Grand Chêne

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Vignoble Le Boulou

Le domaine du Grand Chêne est une exploitation familiale de 35 ha de vignes et 4 ha d'oliviers, situé à Le Boulou en plein cœur du Territoire des Aspres.

Notre vignoble se compose de cépages traditionnels (Syrah, Grenache Noir, Carignan, Marsanne et Macabeu) dont certains ceps sont centenaires.
Exposées en coteaux et terrasses, les vignes bénéficient d’un climat frais et méditerranéen permettant la pleine maturité des fruits.
Cette position privilégiée donne à nos vins toute la profondeur et la complexité des sols argilo-calcaires de graves tout en restant frais et élégant par l’altitude.

Nos vins sont à l’image des paysages environnants épris de parfums sauvages, de grandeur et d’authenticité.

– AOC Côtes du Roussillon Les Aspres « Pla del Rey »

Syrah Grenache Carignan
Sur le territoire historique de la bataille de Le Boulou entre l’armée Napoléonienne et espagnole débouchant sur le traité des Pyrénées. Ce vin rouge aux parfums de Zan et de petites baies rouges est un parfait ambassadeur de l’AOC Côtes du Roussillon les Aspres par sa finesse et sa complexité.

– AOC Côtes du Roussillon Blanc « L’éclat »

Marsanne Macabeu et Grenache Blanc
Ce vin blanc lumineux et délicat illuminera vos papilles de mille fragrances florales et fruitées autour d’un arôme délicat de poire William qui fait toute sa typicité.

– AOC Côtes du Roussillon Rosé « La grenade »

Grenache Noir et Syrah
Rosé gastronomique de couleur pâle, il accompagnera parfaitement vos apéritifs ensoleillés mais c’est autour de mets plus délicats qu’il se mettra le plus en valeur.
Laissez venir à lui coquilles St Jaques et autres turbos rôtis pour qu’il puisse donner toute son explosivité arômatique !

Téléphone : 06 12 78 20 30

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